FEATURE 特集

客室のどこを、どんな順番で、どこまで仕上げるのか。名古屋で民泊・ホテルなどの宿泊施設の客室清掃を代行するミルの手順を、場所ごとにご紹介します。

洗剤を出す前に、部屋をひと通り見ます。窓を開けて風を通し、ゴミと使用済みのリネンを先に外へ出します。前の滞在で汚れが強く出ている場所や、備品の不足・破損があれば、この時点で分かります。ここで全体を把握しておくと、あとで手戻りが起きません。

ほこりは上から落ちます。照明・棚の上・家具の面を先に片づけ、床は最後に仕上げます。そのあとで浴室・洗面・トイレ・キッチンの水まわりに移ります。順番が人によって違うと、同じ物件でも仕上がりが揃わなくなるため、ミルでは物件ごとの手順書で、どこから手をつけるかまで決めています。

浴室・洗面は、洗ったあとに水気が残っていると、跡もにおいも戻ります。鏡と蛇口の水滴跡まで拭き上げ、排水口のまわりも乾いた状態にしてから次の場所へ移ります。クロスは、水を取る用と仕上げ用を分け、トイレ用・洗面用・キッチン用は色で分けて使い回しません。

シーツの張り、角の折り方、枕とクッションの位置。ここは仕上がりの印象がいちばん写真に出る場所です。部屋のタイプごとに置き方を決めているので、担当が替わっても同じ形になります。リネンは現場で洗わず、交換したものは回収して洗います。

ゴミ箱の内側、冷蔵庫の中、洗濯機のパッキンのふち、エアコンのフィルター、バルコニーの排水口と手すり、玄関のたたきと靴箱。どれも表からは見えませんが、部屋の空気や次のゲストの印象に出やすい場所です。毎回見る場所として手順書に入れています。

シャンプー・コンディショナー・ボディソープ、歯ブラシ、コーム、スリッパ、洗剤類。置く数と向きを決めているので、部屋ごとにばらつきません。足りないもの、破損しているものは、その日のうちにご報告します。

作業のあとは、あらかじめ決めたアングルで写真を撮ってお送りします。毎回同じ角度なので、前回と見比べられます。遠方にお住まいで現地に行けない方も、次のゲストをお迎えする前に、部屋の状態をご確認いただけます。

ここに書いた流れは、ミルの基本の考え方です。実際には、間取り・設備・チェックインまでの時間・オーナー様のご希望に合わせて、物件ごとに手順書を作り直します。ご相談のときに、いまお困りのことをお聞かせください。